Očistný detoxikační den

Je před námi prodloužený víkend, možná čas na dobrý pokus - očistný den. 

Dopoledne jíte pouze ovoce, odpoledne jen zeleninu, a to v jakémkoli množství  Jestli to nebudete moct vydržet, tak 1 bílý řecký jogurt by vám mohl pomoct. Takový očistný den vás nejen odlehčí, ale tělo po něm bude opět schopno lépe vstřebávat živiny. A proč o prodlouženém víkendu? Očistný den je lepší naplánovat si na den volna. Jestli máte totiž fyzicky nebo psychicky náročné zaměstnání, mohlo by vaše předsevzetí přijít vniveč a skončilo by to vybílením ledničky 

Ovoce a zeleninu si vybírejte podle toho, co máte rádi. Prostě se rozmazlete. Pro inspiraci vám nabízíme fajn přehled toho nejužitečnějšího.

LÉČIVÉ ÚČINKY

ZELENINY A OVOCE

pro Slovenskou jednotnou charitu

zpracoval Dr. Vojtěch Vojtíšek, Masarykova univerzita, Brno

ČESNEK

Účinky :

Povzbuzuje imunitní buňky k rychlejšímu dělení a vyšší aktivitě. Má protibakteriální účinky a po staletí se využívá jako lék proti rýmě, při zánětu krku, kašli a dýchacích potížích. Napomáhá vykašlávání. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Podporuje volný průtok krve. Snižuje vysoký krevní tlak. Snižuje hladinu cukru v krvi. Má vysoký obsah vitamínu A, B1, B2 a C.

Množství :

Aspoň jeden stroužek denně. Účinek 1-2 stroužků česneku denně na zdravotní stav srdce je zjevný po několika týdnech. Používá sa v kloktadlech a čajích. Při bolestech kloubů se nanáší přímo na kůži. Vatový tampón napuštěný česnekovým olejem a vložený do ucha je starý lék proti zánětu.

BROKOLICE

Účinky :

Aktivizuje látkovou výměnu, zlepšuje práci srdce, svalů a nervů. Snižuje riziko vzniku rakoviny. Má vysoký obsah antioxidačního betakarotenu a vitamínů C a E. Je bohatým zdrojem kyseliny listové a železa.

Množství :

Jezte jednou týdně 20 dkg v páře povařené brokolice s česnekem. Asi 1-3 dávky brokolice po 170 g týdně mohou výrazně snížit riziko rakoviny. Brokolice snižuje vstřebávání jódu, proto lidé , kteří jedí brokolici víc jak 2-3x týdně, by měli konzumovat potraviny s vyšším obsahem jódu.

CIBULE

Účinky : allicin snižuje riziko arteriosklerózy a trombózy a posiluje imunitní systém. Éterické oleje brzdí zánětlivé procesy a uvolňují hlen. Jen červené a žluté odrůdy obsahují sloučeniny, které snižují riziko vzniku nádorových onemocnění a mají protizánětlivé účinky. Švýcarští vědci zistili, že je výbornou prevencí proti osteoporóze. Obsahuje hodně zinku potřebného na stavbu kostí, vitamíny B,C, A i E.

Množství : čím víc, tím lépe. Doporučuje se jíst syrová. Musí se jíst jen čerstvá, protože po rozkrájení se po 24 hodinách stává toxickou.

Prostředek proti chřipce :

cibuli nasekáme a uvaříme se třemi polévkovými lžícemi medu na sirup. Užívejte po lžičkách. Na všechny respirační infekce :

připravte šťávu z nasekané syrové cibule, pokapejte ji medem a nechte stát přes noc. Užívejte každé 2 hodiny 1 kávovou lžičku.

Opar rtu :

léčíme tak, že na postižené místo přikládáme plátek syrové cibule.

Rýma :

předcházíme tak, že do nosu vkládáme tampóny namočené v cibulové šťávě.

Bolesti krku :

zmírní zábal z jemně nasekané cibule.

Hnisající rány : potřeme obvaz kašičkou z cibule a přiložíme na postižené místo.

ČERVENÁ ŘEPA

Účinky : Zmírňuje infekci dýchacích cest, reguluje krevní oběh, předchází zácpě, léčí ekzémy a posiluje vlasy. Vařená obsahuje rozpustné vlákniny, které snižují hladinu cholesterolu. Je součástí diet při onemocněních jater a ateroskleróze. Obsahuje látky s protirakovinovými účinky. Obsahuje vitamíny skupiny B, vzácné minerální a lipotropní látky. Obsahuje jód, kobalt a doporučuje se při odtučňovacích kúrách, onemocněních jater a ledvin. Je výživná, posiluje organizmus, pomáhá při léčbě chřipky a nachlazení.

Množství : Přidáváme ji do salátů, jíme nastrouhanou a šťávu masírujeme do vlasů. Šťáva smíchaná s medem se užívá při vysokém krevním tlaku. Pozor! Více jak 100ml šťávy může vyvolat mírnou nevolnost a závratě. Proto je ji třeba zpočátku míchat s mrkvovou šťávou.

FENYKL

Účinky : Obsahuje éterické oleje, vitamíny (C a E) a draslík. Podporuje trávení a má uklidňující vliv na nervovou soustavu. Fenykl je znám svou schopností uvolnit zastavené větry a pomoci při plynatosti. Semena fenyklu mají protispasmatický účinek, zmírňují žaludeční křeče. Je bohatým zdrojem draslíku. Pro lidi s oblibou jídel s fenyklem může zvýšený příjem draslíku pomoci redukovat vysoký krevní tlak. Je důležitou součástí dětských čajů. Velmi příznivě působí proti bolení bříška u kojenců.

Množství : Stonky a listy jezte v neomezeném množství. Doporučuje se maximálně jedna čajová lžička semen fenyklu denně. Nedoporučuje se konzumovat semena po dobu těhotenství.

ZELÍ

Účinky : Rostlinné látky a vitamín C předcházejí rakovině. Balastní látky regulují zažívání a povzbuzují líná střeva. Kysané zelí pomáhá při pocitu plnosti, pálení žáhy a krkání. Šťáva z čerstvého zelí léčí žaludeční vředy, dvanácterník a choroby tlustého střeva. Šťáva ze zelných listů zmírňuje záněty, působí dezinfekčně a odvádí škodlivé látky přes kůži. Acetylchlorin, který obsahuje, působí při depresích. Obsahuje antioxidanty a jiné látky zlepšující odolnost proti chorobám.

Množství : Vnější listy a košťál je třeba pro zvýšený obsah nitrátů a olova odstranit. Obklady z čerstvých listů zmírňují bolesti svalů, hlavy, močového mechýře a léčí kožní choroby. Pri žaludečních potížích je třeba nejméně měsíc pít 5-6 skleniček šťávy denně, asi hodinu před jídlem.

KUKUŘICE

Účinky : Vysoký obsah manganu působí proti stresu, svalovým křečím a srdeční arytmii. Železo pomáhá proti chudokrevnosti.

Množství : Je bohatým zdrojem energie - je v ní mnoho uhlohydrátů a bílkovin.

MRKEV

Účinky : snižuje cholesterol, předchází zácpě, pomáhá při kožních chorobách, nedokrvení a oslabení organizmu. Chrání zrak. Snižuje riziko rakoviny plic. Jednoduchý způsob, jak snížit hladinu cholesterolu v krvi. Je vynikající regenerační potravinou když se člověk cítí vyčerpaný, nebo se zotavuje. Mrkev je bohatá na vitamíny A, B a C, betakaroten, železo, vápník, draslík a sodík.

Množství : Každý den jezte 2 mrkve nebo vypijte pohár čerstvé šťávy. Půst s mrkvovou šťávou v průběhu 1 anebo 2 dní je velkou detoxikační terapií pro játra. Víc vitamínu A - karotenu se uvolňuje ze zpracované mrkve než při jezení v syrovém stavu. Při strouhání to je 36%, při rychlé tepelné úpravě až 60%, při jezení celé syrové mrkve jen 5%. Do čerstvé mrkvové šťávy vmíchejte i lžičku panenského olivového oleje, díky němu se karoten v těle lépe využije.

PAPRIKA
Účinky : Vitamín C neutralizuje volné radikály a posiluje obranyschopnost organizmu. Přírodní látka kapsaicin povzbuzuje činnost zažívacího traktu. Betakaroten posiluje buňky, brzdí proces stárnutí a chrání před škodlivým vlivem slunce na pokožku.

Množství : Pro vysoký obsah vitamínu C se doporučuje jíst ji preventivně při nachlazení. Jedna středně velká paprika pokryje dvoj až trojnásobek denní potřeby dospělého člověka. Vitamín C se z papriky nevytrácí ani zahříváním, ani pečením. Červená paprika obsahuje 9x více betakarotenu a 2x více vitamínu C, než paprika zelená.

PETRŽEL

Účinky : Petržel je bohatá na vitamín C, provitamín A, železo, vápník, draslík, fosfor, hořčík, síru a křemík. Vysoký obsah železa zabraňuje chudokrevnosti. Vitamín C posiluje imunitní systém a povzbuzuje chuť k jídlu. Povzbuzuje činnost jater a pomáhá při dně. Je užitečným zdrojem vápníku. Pomáhá organizmu zbavit sa nadměrné tekutiny. Neutralizuje škodliviny z cigaretového dýmu.

Množství : 100g obsahuje 170mg vitamínu C. Doporučuje se používat jako koření. Na zregenerování pokožky postačí sedm dní natírání čerstvou šťávou. Odvar ze semen uvoľňuje hladké svalstvo v celém těle a zmírňuje bolesti hlavy, migrény a podrážděný žlučník. Žvýkání čerstvé petrželové natě odstraňuje v dechu zápach po cibuli a česneku.

PÓR

Účinky : Působí proti nadýmání a pocitu plnosti, žlučovým kamenům a nechutenství. Obsahuje množství vitamínu E, karotenů, železa a syrový obsahuje kyselinu listovou, vitamín C a B1. Tak jako cibule a česnek, i pór je mimořádně antiseptický a pomáhá chránit srdce a artérie před arteriosklerózou a vysokému krevnímu tlaku.

Množství : Pórový odvar se lehce připravuje a je vynikající na nahrazení úbytku minerálů po dobu nevolnosti a při průjmu. Jednoduše povařte 8-10 pórů ve 2-3litrech vody asi 1-2hodiny.

Pórový sirup je účinný prostředek na plicní infekce. Uvařte několik pórů ve vodě, a když změknou, extrahujte šťávu protlačením přes gázu. Přidejte med a pravidelně užívejte.

RAJČATA Účinky : Povzbuzují apetit a zažívání a brzdí růst choroboplodných bakterií ve střevech. Kalium snižuje krevní tlak. Mimo srdečně-cévních chorob pomáhá při léčení různých poruch trávení. Slouží jako odvodňovací prostředek. Rajčata obsahují antioxidanty, množství vitamínu E, vitamín C a betakaroten.

Množství : Jezte libovolně. I rajčatový protlak je bohatý na karoteny a vitamín E. Jeden pohár protlaku chrání před rozličnými chorobami, hlavně před nachlazením. Preventivně pijte 1 pohár rajčatové šťávy 3x denně po dobu 3-4 týdnů.

ŘEDKVIČKA
Účinky : Pomáhá při prevenci rakovinových onemocnění. Éterické oleje podporují tvorbu žluči a urychlují zažívací proces. Používá se při léčení onemocnění žlučníku, žaludku a průdušek. Obsahuje vitamíny C a B.

Množství : Doporučuje se jíst syrová.

SALÁT

Účinky : Kyselina listová a vitamín B zlepšují činnost mozku, paměť, koncentraci a spánek. Je tradičním prostředkem na povzbuzení trávení a činnost jater. Má uklidňující účinky.

Množství : Denně snězte 150g s rajčaty a bylinkami. Když chceme získat co nejvíce živin, vybíráme salát který má víc větších, zelených listů. Umyté, zabalené hlávky s roztrhanými listy rychle ztrácejí vitamín C a kyselinu listovou.

CHŘEST Účinky : Výhonky jsou bohaté na vitamín C a mají mimořádně vysoký obsah vitamínu E, který zlepšuje zrakovou ostrost a potlačují projevy stárnutí pokožky, problémy se srdcem, zvyšují libido a účinně chrání buňky pred útoky volných radikálů. Podzemní kořenová část vytahuje z půdy množství účinných látek, především provitamín A. Je bohatý na vitamíny skupiny B a obsahuje velké množství kyseliny listové. Mimo toho obsahuje hodně draslíku a zinku. Chřest patří k nejlepším omlazovacím prostředkům v přírodě. Posiluje imunitní systém a chrání před záněty. Aktivuje tvorbu hormonu štěstí a pomáhá při poruchách spánku. O chřestu sa zároveň říká, že upravuje vysoký krevní tlak, podporuje činnost srdce a ledvin. Pomáhá při uvolňování nervového napětí.

Množství : Chřest je jako stvořený pro různé diety, neboť obsahuje velmi málo kalorií (na 100g jen 18kalorií). Je též bohatý na vlákniny, které mají blahodárný vliv na střeva. Když zkonzumujete 250g, pokryjete celodenní potřebu vitamínu C. Chřestovou sezónu bychom měli využít na chřestovou kúru. Aktivizuje metabolizmus celého organizmu. Už po týdnu (denně zkonzumovat 200g chřestu) se budeme cítit svěží a vitální.

Jak správně vařit chřest : nejprve odřežeme dřevnatou spodní část a chřest oloupeme (postupujeme vždy od hlavičky dolů). Aby nezčernal, namočíme ho do studené vody. Před vařením ho svážeme po 6-10 kusech a postavíme do hrnce s osolenou vodou hlávkami nahoru. Stačí když bude ve vodě jen do poloviny, křehké hlávky se uvaří v páře. Vaříme 10 - 15 minut.

ŠPENÁT Účinky : Betakaroten a vitamín E zachytávají volné radikály. Kalium snižuje krevní tlak a magnézium působí proti svalovým křečím. Může ochránit před degenerací zraku. Je užitečným zdrojem železa. Mimo toho obsahuje vitamíny C, B1 a B2, jód, vápník a kyselinu šťavelovou, která váže vápník, takže při větší spotřebě je třeba dávat pozor, aby se organizmus neochudil o tento minerál.

Množství : 200g pokrývá polovinu denní potřeby draslíku. Mražený špenát si uchovává více živin než zvadlý čerstvý. Konzervovaný špenát si udržuje podstatné množství živin mimo kyseliny listové. Lidé postižení dnou, nebo ti co mají ledvinové kameny, by se měli špenátu vyhýbat pro jeho vysoký obsah oxalátů.

Jak správně vařit špenát : dobře umyté, očištěné lístky dáme do hrnce, který uzavřeme pokličkou, a na mírném ohni minutu-dvě spaříme. Není třeba ho podlévat vodou, stačí mu vlhkost, která se uvolní z lístků. Uvařené listy pokrájíme nahrubo. Dáme na pánev s na tukem smaženou cibulkou, solí, pepřem a kmínem, dusíme pod pokličkou do vydušení větší části vody a dle potřeby přidáme česnek, nebo rozklepnuté vejce..Dochutíme muškátovým květem..

ZÁZVOR
Účinky : Je klasickým léčebným prostředkem při rýmě, chřipce a kašli. Osvěžující čaj připravený z čerstvého kořene pomáhá vylučovat hleny a posiluje žaludek. Horký zázvorový čaj pomáhá při zimnici, obklady prinášejí úlevu při zánětu nosních dutin, při zánětu průdušek a při jiných plicních těžkostech.

Množství : Vatový tampón namočený v zázvorovém odvaru přináší úlevu při bolestech ucha. Přiložený na pokožku zvyšuje prokrvení, a tak zmírňuje bolesti způsobené chřipkou.

CELER Účinky : Je to nejen známá zelenina, ale i důležitá léčivá rostlina. Používají se všechny části včetně semen. Nať je bohatá na vitamíny a minerály. Je vhodná jako potravinový doplněk pro nemocné cukrovkou. Éterické oleje a sedanolid mají povzbuzující účinek na zažívací orgány. Betakaroten neutralizuje volné radikály. Kalium reguluje krevní tlak a krevní oběh. Zbavuje pocitu stresu. Díky bohatému obsahu draslíku uklidňuje nervy a zlepšuje subjektivní stav. Naťový je lepší než kořenový. Je vynikající složkou redukční diety.

Množství : Najlepší je ho jíst syrový, např. strouhaný v salátech. Celerové listy se dají dobře sušit a dlouho si uchovávají svou vůni.

BRAMBORY

Účinky : Jsou bohatým zdrojem vitamínu C a B a obohacují tělo draslíkem, magnéziem, fosforem a železem. Vyrovnají se dietním potravinám i počtem kalorií. Nejvíc se v lidové medicíně využívá šťáva ze syrových brambor tradičně na trávicí těžkosti, gastritidy, poruchy jater a žlučové kameny. Syrová bramborová šťáva utišuje záněty a podporuje hojení kožních infekcí a poranění. Plátky syrové brambory jsou vynikajícím obkladem na opary a omrzliny, a když ho dáme na spánky, pomůže na bolesti hlavy a migrénu.

Množství : 100g brambor = 70 kalorií. Pokud se brambory vaří (v páře nejlépe) nebo pečou ve slupce, zachovávají si mnoho ze své výživové hodnoty a jsou i lehce stravitené.

ŘEŘICHA Účinky : Je bohatá na železo, vitamín C a měď. Pomáhá při chudokrevnosti, odstraňuje pocit únavy. Výborně pročišťuje krev a zbavuje tělo toxinů. Stimuluje činnost jater, pankreasu a žlučníku. Žvýkání syrové řeřichy posiluje dásně a pomáhá zamezovat jejich krvácení. Při vnějším použití vhodně působí na nečistou pleť a hnisavé vřídky.

Množství : Podle lidových léčitelů by však denní dávka řeřichy pro dospělou osobu neměla překročit jednu polévkovou lžíci.

ANANAS
Účinky :

má vysoký obsah enzymů, hlavně bromelinu. Tyto enzymy pomáhají při uzdravování, zmírňují rozličné záněty a zlepšují trávení. Urychlují spalování tuků a zabraňují tvorbě tukového tkaniva. Odvodňuje organizmus a zmírňuje otoky. Pomáhá při střevních poruchách a průjmu. Odstraňuje stařecké skvrny. Zvyšuje hladinu bílkovin v celém organizmu. Mimo vitamínu B12 a E poskytuje i ostatní vitamíny, minerální a stopové látky.

Množství :

v čase diety konzumovat půl ananasu denně, jeden plátek před každým jídlem. Častá konzumace čerstvého ananasu má blahodárné účinky. Čerstvě vytlačená šťáva se používá při horečkách a při mořské nemoci. V zemích karibské oblasti, odkud pochází ho považují za afrodiziakum.

BANÁN
Účinky : Díky obsahu tryptofanu je vynikajícím antidepresivem, který má pozitivní vliv na náladu. Ideální pro lidi, kteří potřebují vytrvalost, sílu a soustředění. Mají vysoký obsah magnézia (36mg/100g) a draslíku (382mg/100g). Jeden-dva banány zlepší náladu a pomáhají usnout.

Množství : Jezte libovolné množství.

TŘEŠNĚ Účinky : Obsahují vitamín C a draslík. Ten pomáhá udržovat zdravou pokožku a pravidelný rytmus srdce. Působí preventivně proti dně, odvádějí z těla toxické látky a čistí ledviny. Mají močopudné účinky a pomáhají pročistit organizmus. Nachází se v nich kyselina křemičitá, která blahodárně působí na zpevnění vaziv. Mimo toho obsahují i fosfor, který uklidňuje nervovou soustavu. Třešňové listy se přidávají i do čajových směsí pro jejich močopudné účinky. Koupel v odvaru zmírňuje bolesti kloubů při revmatizmu.

Množství : Jezte libovolné množství. Třešně se stopkou vydrží déle.

RYBÍZ Účinky : Obsažené flavonidy působí proti arterioskleróze, nachlazení a při problémech se střevy. Napomáhají sekreci různých štáv. Jsou bohaté na betakaroten, biotin, vitamín C a E. Zabraňují infekci močových cest. Přinášejí úlevu při zánětech. Výborný zdroj draslíku.

Množství : Jezte libovolné množství, především syrového rybízu. Džusy z černého rybízu často obsahují jen málo ovoce. Proto si řádně přečtěte obal.

GRAPEFRIUT Účinky : Obsahuje vitamín C. Růžový je na něj bohatší než bílý. Mimoto obsahuje betakaroten, jenž se v organizmu mění na vitamín A, který napomáhá zachovat si mládí a chrání nás před infekcemi.

Množství : Růžový grapefruit denně pokryje denní dávku vitamínu C.

HROZNY
Účinky : Všechny sorty hroznů patří k nejzdravějším druhům ovoce vůbec. Hrozny obsahují kyselinu listovou, barviva, minerální látky a stopové prvky. Z minerálních látek má nejvíce draslíku, který pomáhá organizmu nejen při odstraňování odpadních látek, řízení srdečního rytmu, ale pomáhá i jasnému myšlení. Vlákniny, které jsou ve slupkách hroznů, podporují činnost střev. Zároveň obsahuje vitamín C, E a vitamíny skupiny B. Regeneruje vrchní část pokožky, zmírňuje stavy při žlučových a ledvinových kamenech. Dodává množství antioxidantů. Šťáva se používá při léčbě chorob, které vznikají hromaděním toxinů v těle. Působí močopudně a žlučopudně, mírně prohání. Protože mají hrozny močopudný účinek, pomáhají z těla vyplavovat škodlivé látky. Snižují kyselost žaludečních štáv. Výhodou hlavně pro podzimní dny, kdy mnozí z nás pociťují nostalgii za létem a těžko se vyrovnávají se změnami počasí, je, že hrozny zmírňují únavu a deprese. Pro svou výživovou hodnotu jsou doslova energetickou bombou.

Množství : Hrozny můžeme v syrovém stavu použít při výrobě salátů, na zpestření studených mís či jednohubek, hlavně sýrových. Kombinace rokfóru a bobule hroznů je opravdu vynikající. Základním pravidlem je mít kvalitní hrozny, čerstvé, ve střední velikosti, s pevnou slupkou a se šťavnatou a masitou dužinou. Z kvalitního základu je potom i kvalitní produkt.

HRUŠKA Účinky : Obsahuje mimo vitamínů hlavně vápník, fosfor a lehce stravitené cukry. Mají antibakteriální, močopudný a posilující účinek, hlavně v kombinaci s ovesnými vločkami. Plody nebo šťáva se používají v lidovém léčitelství při obezitě, močových kamenech, vysokém krevním tlaku. Vařené a pečené se používají proti kašli a na záduchu, odvar ze sušených hrušek proti průjmům. Hrušky pročišťují střeva, odstraňují zácpu a jiné poruchy trávení. Některé odrůdy obsahují v dužině drobná zrníčka, která lidem s citlivými střevy a poruchami žlučníku, pokud se jedí syrová, způsobují těžkosti. Plané hrušky mají léčivější účinky, než hrušky ušlechtilé.

Množství : Když sníme hrušku, pozitivně si tím stimulujeme lepší náladu.

JABLKO Účinky : Jablka téměř neobsahují bílkoviny, mají však vysoký obsah vody, málo sacharidů a ve slupce nepatrné množství vody. Mimořádně jsou bohatá na vitamíny a stopové prvky.

Jablka mají vysoký obsah draslíku. Jablko obsahuje až 30% vlákniny. Regenerují a očišťují organizmus, snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jsou účinná při bolestech hlavy a závratích. Pomáhají proti průjmu i zácpě. Proti průjmu pomáhajú sladká jablka, při zácpě zase kyselá, která povzbuzují činnost střev. Jsou osvědčeným prostředkem při těžkostech s klouby. Podporují odolnost proti chorobám. Jablka působí jako vynikající omlazovací kúra. Ze slupky a dužiny, které chrání jaderník, se v lidském organizmu uvolňují látky s léčivým i preventivním účinkem. Odvar z jabloňových květů má uklidňující účinky a zmírňuje záchvaty kašle. Při chřipce a kašli se osvědčilo pití šťávy z jablek. Jemně nastrouhané jablko i se slupkou konzumované večer váže ve střevech toxické látky.

Množství : Víceré výzkumy potvrdily, že konzumace jednoho jablka ráno a večer výborně regeneruje a očišťuje organizmus.

JAHODY Účinky : Obsahují mangan, který účinkuje jako afrodiziakum. Také urychľují látkovou výměnu a dodávají vitamíny E a C, které vážou volné radikály. Jsou tradičním diuretikem a přinášejí úlevu při revmatizmu a dně.

MERUŇKY Účinky : Obsahují kyselinu listovou, pantotenovou a betakaroten, které brzdí procesy stárnutí a ulehčují regeneraci buněk. Zlepšují náladu a odstraňují únavu a poruchy soustředění. Podporují imunitní systém buněk a chrání je před vlivem volných radikálů. Urychlují tvorbu buněk. Pomáhají regulovat krevní tlak. Mají vysoký obsah rozpustné vlákniny. Jsou výborným zdrojem železa. Mají příznivý vliv na sliznici plic silných kuřáků.

Množství : Čerstvé, nebo sušené meruňky jezte libovolně. Pecky ale ne! Už tři plody obsahují karoteny v množství poloviční denní potřeby dospělého člověka. Hrst sušených meruněk nahradí dospělému okolo 20% denního příjmu draslíku, ženám více než 10% železa a mužům téměř 20%.

Upozornění : Meruňkové pecky obsahují hořký amygdalin a jsou jedovaté. Ani těhotné ženy by pro vysoký obsah mědi neměly konzumovat mnoho meruněk. U některých náchylných lidí mohou meruňky vyvolat průjem a při nadměrné konzumaci i celkovou slabost.

OŘECHY Účinky : Vlašské ořechy jsou bohatým zdrojem draslíku, magnezia, zinku, mědi, selenu a kyseliny folové. Uklidňují a mají pozitivní vliv na mozek. Loupané ztrácejí mnoho výživných vlastností.

POMERANČE Účinky : Vitamíny a selen posilují obranyschopnost organizmu. Kalium a magnezium organizmus pročišťují. Jsou zdrojem vitamínu C. Mají protirakovinové účinky. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a posilují krevní vlásečnice.

Množství : Pomeranče v jakémkoli množství podporují odolnost proti chorobám. Výzkumem se zjistilo, že lidem kteří jedli denně 100g citrusového ovoce se snížilo riziko rakoviny. Čerstvě vytlačená šťáva má vysoký obsah vitamínu C, draslíku a kyseliny listové.

ŠVESTKY

Účinky : Ideální spojení vápníku a fosforu působí blahodárně na posílení kostí a pomáhá trávení.

Sušené švestky jsou známy svým laxativním účinkem a poskytují užitečné množství vlákniny a železa.

Motivační rozhodnutí

Největším problémem naší klientky bylo jídlo. Má v nájmu pizzerii a to jí svádí ke dvěma věcem: buď jíš jak nezavřený nebo naopak nejsi schopný dát do pusy vůbec nic, protože vlastně nemáš kdy. Ačkoli k nám chodila na cvičení, její nepravidelné stravování mělo za následek další nárůst tuku, a tak si dala na čtvrt roku oddech od všeho, aby se zamyslela a srovnala si své priority.

Její dnešní zpráva nás vážně potěšila. 

Katka se rozhodla zpátky se ke cvičení vrátit, ale tentokrát s tím, že se zaměřila i na stravování.

Úryvek z její zprávy by mohl nakopnout i další z Vás, kteří se nedokážou pohnout z místa a zbytečně se trápí:

"Den D konečně nastal!!! Já nabrala nové síly a chuť!! Postupně se zbavuji všech věcí, které mi energii a chuť braly... musím říct, že je to skvělý pocit!!! Nevěřili byste, jak strašně moc se na Vás těším ... s přívalem pozitivního náboje jsem se rozhodla na sobě nešetřit a zkusit nové věci... nové stravovací návyky... Ano, krabičkuji. Prostě si zajdu do lednice, vezmu krabičku a jím...žádný boj s časem... A co je největší pecka!!!! Vyvěste prapory, protože jsem fakt začala jiiiiist a ještě větší pecka je ta, že pravidelně!!!!! a co se stalo?! Mám energie na rozdávání ,, Booože, já jsem tak šťastnáááá.." Tak na viděnou ve cvičení moje NEJ KOUČKY "

Přidejte se i vy ;)

          Krásný den Vám přeje Vaše BoMa Way
          NÁŠ KURZ

Příběh skromného chlapíka

Včera jsem potkala jednoho sympatického chlápka. A jen tak mezi řečí vyplynulo, že ještě loni vážil 130kg. Podrobnosti tohoto příběhu musím vědět, říkám si, protože aby někdo zhubl za rok 55kg, tak to je teda pán. A tak tady ten příběh máte.

Martinovi ještě není 45 let, měří něco pod 180cm, ale loni na konci února jeho váha ukazovala neuvěřitelných 130kg. Ptáte se, kde k takové nadváze přišel? Televize, počítač a na oběd klidně půl kila sekané 

Pak přišel zlom. Sám neví proč, ale naštval se na sebe, vyházel všechno z lednice a nakoupil si zdravé potraviny. Do fitka si netroufal, na bazén už vůbec, vlastně jakýkoli kontakt s lidmi ho už stresoval. A tak si vymyslel vlastní plán – po desáté večer (když zrovna nebyl na noční) vycházel do města. A chodil ulicemi třeba do 2 do rána. Když se ručička váhy pohnula dolů, odvážil se začít chodit na kopec. Zpočátku opět jen v noci, tedy s čelovkou. Za první 4 měsíce sundal 40kg !!!

Dál už se odvážil za bílého dne, už nebyl na sebe tak přísný, už začal jít s váhou dolů volněji.

Dnes má 75kg. Jeho rodiče lamentují, že vypadá hrozně. Však znáte rodiče  Mě se nezdá. Viděla jsem jeho fotku z vypaseného období a přimlouvám se naopak za tu nižší váhu  K dnešnímu dni má za letošek víc jak 120 výstupů na Javorový a cítí se parádně. Ptala jsem se ho, jak to má s povislou kůží. Jo, tak ta že mu zůstala, i když ne v takové míře, jak vidíte kolikrát na fotkách na internetu. Ale raději schová povislou kůži pod košilí než by nosil zpátky ten batoh na břiše 

Inspiroval Vás Martinův příběh? Necítíte se na to, opřít se do své nadváhy sami? Od toho nás přece máte – my Vám s tím rádi pomůžeme. 

Vaše BoMa Way.

NÁŠ KURZ

Dovolím si polemizovat s guru dnešního hubnutí na české scéně – s Břicháčem Tomem

1 „Naše tělo neumí hubnout jen na určité partii. Nejde mu přikázat, aby hublo jen přes břicho nebo jen přes boky. Buď hubne a nebo ne“

Pravda částečně, jestliže jste oplácaní celí, změňte způsob stravování, zaměřte se na pohyb. Vaše špeky budou tát zpočátku jako sníh na jaře z celého těla. Ovšem každý má svou „achilovu patu“ v určité části těla – ať už větší zadeček a stehna nebo naopak bříško. A tím pádem sundávání této určité problematické partie jde hůř. Dokonce je fakt, že ten prevít zadek zůstává, ikdyž do pasu máte míry modelky. Nebo naopak – bříško ne a ne splasknout a přitom zadek už ani nejde vidět a nohy jsou jako párátka. Takže je potřeba speciálně upravených cviků, zaměřených na zpevnění popř. zvětšení určitých partií (např. na ten povislý zadek).

2. „Problém je málo jídla. Ten, kdo se snaží zhubnout, tak začne omezovat jídlo.“

Tak to je naprostý fakt. Většina našich klientů má problém se stravou. Aniž si to uvědomují, jí málo. Když se potřebují dostat po zimě do jarních věcí, nasadí 14-denní dietku a ten zip dopnou. Ale pak si stoupnou na váhu, která poměří procento tuku a svalů v těle a nestačí se divit – tuky nabyly, svaly ubyly. Co to znamená? Tělo sice nasoukáte do svého šatníku, ale začíná být neforemné. Zpočátku to jde maskovat správně zvolenou kombinací barev, střihů atd. Postupně vám však ubývá energie a vy si místo 1 kávy denně dáte 3. K tomu sladkost, abyste vůbec přežili do konce pracovní doby a následný zápřah domácích povinností. Proto naše klienty učíme znovu jíst. Je neuvěřitelné, že rozjíst se do správného množství kalorií a správného poměru bílkovin, sacharidů a tuků dá takovou práci. Hlavně ženy mají problém dát do pusy krajíček chleba, protože mají dojem, že z něj hned ztloustnou. Neztloustnou, správným jídlem a cíleným pohybem je potřeba rozjet metabolismus, který udělá kus práce za vás.

3. „Cvičením břicha rozhodně nedocílíte toho, že ho budete mít malé. Sedy-lehy vámnezaručí ploché břicho“.

Pravda částečně. Sedy-lehy už je opravdu cvik v dnešní době překonaný – zbytečně zatěžuje bederní páteř a flexory nohou, místo aby formoval jen břicho. Na pevné břicho – tedy posílení středu těla s našimi klienty cvičíme různé druhy vzporů apod. Díky těmto cvikům se břicho zpevňuje = formuje = splaskává. Samozřejmě dámy, jsou sportovní disciplíny, ze kterých mají ženy bříška širší. Jestli ovšem děláte 4krát týdně náročný crossfit trénink, tak ho děláte proto, že ho milujete a klidně snesete širší bříško, protože se vám líbí, že tu vánočku na něm máte jako kámen.

4. „Nemusíte posilovat, abyste hubnuli“.

No, to je otázka, Břicháči Tome, jestli chce klient pouze zhubnout nebo i zpevnit a zformovat postavu. Ve druhém případě totiž posilovat musíte. Jestli jste měli nadváhu 15kg, tak těch 15kg bylo někde schovaných pod kůží, která bez posilování neforemně visí. Visí na břiše, visí na rukou. Díky posilování Vám pěkně přirozeně zpátky „přiroste k tělu“. Samozřejmě, jestliže jste při tloustnutí nepředešli strijím, budete je muset schovat pod vyšší spodní prádlo. Ale při hubnutí, resp. spíše formování postavy pod našim dohledem byste k novým strijím přijít neměli.

Všimli jste si, že my v BoMa Way jsme nahradili slovo zhubnout za zformovat postavu? A slovo dieta za změna způsobu stravování? 

 Přijďte se k nám do BoMa Way dozvědět víc. Těšíme se na Vás.  

NÁŠ KURZ 

Dieta

1. Týden

Věra od nás z práce zhubla za měsíc dvacet kilo. Vypadá výborně. Já chci taky vypadat výborně. Rozhodla jsem se, že do toho půjdu taky. Nejde jen o to, abych se líbila svému muži, ale abych měla sebevědomí.

2. Týden

Minulý týden jsem se k tomu nedostala, ale teď už to fakt propukne. Od teď budu hubnout jako o život. Dívala jsem se na internet a dneska je fakt spousta typů diet. Jakou si jen vybrat? Začnu patrně mléčnou dietou. Mléčné výrobky, mléko, vejce, libové maso. To zní dobře. To je přesně dieta pro mě.

3. Týden
Mléčná dieta je peklo. Nejenom, že má stolice je řídká a bílá, takže si připadám jako holub, ale taktéž mi začíná na břiše rašit malé vemínko. Ještě tak měsíc a bude ze mě řádná dojnice. Na mléčnou dietu kašlu. Zkusím něco jiného. Krabičková dieta zní zajímavě.

4. Týden
Krabičková dieta je nic moc. Drahé to je jak prase a porce jsou tak malé, že jsem chtěla sníst i ty plastové krabičky. Prý mám roztáhnutý žaludek z toho mléka. Hm, tudy cesta nevede. Půjdu na to intuitivně. Budu jíst málo, budu jíst zeleninu a občas si spařím na páře kuřecí maso. Lahůdka. Nebudu solit.

5. Týden
Paráda. Díky své dietě jsem zhubla za týden již půl kila. Cítím se lehká jako pírko. Večer jsem plná sebevědomí oblékla sexy prádélko a snažila se svést muže na svou novou sexy postavu. Vyzývavě jsem se v prádle promenádovala před televizí a čekala jeho nekontrolovatelný, pudy hnaný sexuální útok. NIC. Samozřejmě, že jsem se rozbrečela a v depresi vyžrala celou ledničku.

6. Týden
Přibrala jsem tři kila. Tak takhle teda ne. Chce to přitvrdit. Každý den jednu mrkev. To by bylo, aby nebylo.

7. Týden
Mrkvová dieta je v plném proudu. Už týden jsem nebyla na velké. Začíná to vypadat slibně. Věra z práce zhubla dalších pět kilo a vypadá famózně. To mě motivuje. Mám oranžové bělmo.

8. Týden
Už dva týdny jsem nebyla na velké. Nejsem si jistá, že to je dobře. Manžel mi zavolal sanitku. Já se ale zlomit nenechám. To by si přál. Mám pocit, že hubnu, ale váha ukazuje, že ne. Chce to novou váhu. Musím zhubnout. Jak bych pak vypadala před Věrou z práce? Mám oranžové už i dlaně. Asi vysadím mrkev.

9. Týden
Týden piju jenom koktejly. Je mi blbě, točí se mi hlava a v břiše mi neustále kručí. Normálně bych řekla, že to bude žaludek, ale mám pocit, že ten ze mě před pár dny vyšel přirozenou cestou, takže fakt nevím, co to tam může kručet. Věra v práci zhubla další tři kila. Je to kráva. Ať jde už do prdele.

10. Týden
Mám za sebou deset týdnů diet. Zhubla jsem čtvrt kila, utratila všechny peníze, co jsme měli s mužem na dovolenou za koktejly a podobné kraviny a mám zničené zažívání. Pálí mě žáha, bolí mě břicho, slezly mi nehty a padají mi vlasy. Hlavně, že ta kráva Věra zase zhubla. Jsem nešťastná.

11. Týden
Kašlu na diety. Přihlásila jsem se k děvčatům do BoMa Way – cvičím a hubnu pod jejich dozorem. Našla jsem své ztracené sebevědomí. Kila jdou dolů pomalu, ale jistě, konečně jsem spokojená a šťastná.

http://www.bomaway.cz/

Rok váhového sebepozorování – aneb ve znamení pokusného králíka

Poprvé jsem na váhu, která vám změří i tuk a svaly v těle, stoupla přesně před rokem. A tak se s vámi chci podělit o mé pozorování.

Výchozí měření: 26.2. 2016 – váha 67,6kg, z toho tuk 16,3 kg, svaly 28,4kg.

Na výšku 170cm a 47 let to není až tak špatné, váha hlásí i prima metabolický věk 33 let. Co bych ještě chtěla, řekl by si někdo, ale já se v tom necítím a proto ze cvičení 2krát týdně a nějaké turistiky se do toho postupně obouvám.

Pomalu se propracovávám k větším dávkám tréninků - ve fitness 3 krát týdně a k naběhaným 250 km měsíčně. Bohužel, nenápadně přecházím od normální stravy k posedlosti - vynechávám skoro všechny sacharidy a žiji už s podstatě na tucích z mandlí a masa. 

V říjnu mám o 6 kg méně, v tom sice o 3,5 kg tuku méně, ale bohužel je to přes kilo svalové hmoty pryč. Vystupují mi vrásky, vypadávají vlasy a zbláznil se mi menstruační cyklus.

Takže nastupuje další fáze – ubrat kardia, ať se dál nepálí svaly, v posilovně se zaměřit na cvičení se zátěží a hlavně začít přemýšlet o jídle. V práci je o patro pode mnou restaurace a já si přesto nosím krabičky. Dlouho jsem za blázna, než si okolí zvykne. Skoro měsíc si připadám jako anorektička, které dělá problém dát do pusy sousto brambor. Schválně se tedy obklopuji fotkami Kim Kardashian a čekám, kdy už mi konečně někdo řekne lichotivý kompliment: „Hele, nějak ti roste zadek“  Svou objemovou fázi si začínám užívat až o vánocích.

Konečné měření 6.2.2017 – váha 65,5 kg, z toho tuk 14,7 kg, svaly 28,8 kg.

Možná si řeknete, že je to prdlajs a ne pokrok, za rok trápení. Váha ukazuje stále nic moc, ale já mám za ten rok pro sebe a také pro vás tato důležitá zjištění:

• Nepřeceňujte kardio. Jestli máte jen mírnou nadváhu, cvičte s váhami a kardio si dávejte jen pro zpestření, na pohodu
• Jestli to s kardiem přeženete, budete pálit nejen tuky, ale i svaly, bez nichž postupně bude váš kardio trénink slabší, protože nebudete mít sílu
• Pozor na stres – prevít tuk se pak usazuje do oblasti břicha
• Když se přestanete hýbat (následkem nemoci apod) nepropadejte panice – ještě cca 14 dní působí efekt setrvačnosti a vy můžete postupně opět najet do svého předchozího tréninku, aniž by to mělo nějaký drastický efekt na vaši postavu
• Po 14 dnech nicnedělání však už pozor – váha může být stejná, ale jdou nahoru tuky a ztrácí se svalová hmota.
• Jestli chcete postavu tvarovat proti svým genetickým dispozicím, musíte se obrnit vážně velkou dávkou trpělivosti.

Každopádně, kdyby mi bylo o 20 méně, určitě by se takové experimenty dělaly snáz a hlavně s mnohem rychlejším efektem. Takto ovšem mám dobrý materiál na to, jak vám pomoci při vašich trápeních s váhou. Během roku jsem si totiž prošla jak snižováním tak nabíráním. A vím, že není žádná prdel o prdel přijít a nebo tu prdel nabrat 

Za BoMa Way se na Vás těší Jana

NÁŠ KURZ

Péče o naše klouby – jaký produkt vybrat a je ALAVIS jen pro koně?

Možná budete pod letošní stromeček nadělovat svým blízkým a možná i sobě nějaký ten preparát na kloubní výživu.

Ruku na srdce, naše klouby jsou totiž namáhané:

• Věkem – degenerací pojivových tkání pohybového aparátu
• Nadváhou
• Fyzickou zátěží – fyzickou prací či sportem
• Nemocemi - artróza, chondropatie, osteoporóza, endoprotéza, lymeská borelioza, bolesti zad - spondylartróza, spondylóza, protruze a výhřez disku, bolesti rukou - risartróza, erozivní osteoartróza rukou, reaktivní či revmatoidní artritidou a dalších onemocnění či poranění kloubů, kostí, vazů a šlach…). Uf, tak to je hrůza. Zkusme tomu raději předejít.

Teď před vánocemi se to v reklamách Kamzíky, Klokany a dalšími kloubními preparáty jen hemží. Proto Vám v dnešním článku dám srovnání, jestli po některém vůbec stojí za to sáhnout.

Opravdovým pilířem funkční kloubní výživy - samozřejmě v dostatečné denní dávce, jsou:

1. Kolagen - je součástí chrupavky, je základem pojivových tkání a tvoří 25-30% všech bílkovin v těle savců
2. MSM (methylsulfonylmethan) jako protizánětlivá složka, která navíc podporuje metabolismus a funkčnost kloubní chrupavky, obsahuje sirné aminokyseliny, které jsou pro tvorbu tkáně nutné
3. Glukosamin - stimuluje tvorbu chrupavky. Je také stavební látkou pro tvorbu vazivové tkáně, spojuje kolagenová vlákna
4. Chondroitin je nejvíce zastoupený ve strukturách mezibuněčné hmoty chrupavky. Je rovněž stavební látkou pro tvorbu vazivové tkáně, zabraňuje rozpadu kolagenu a zesiluje novotvorbu stavebních látek

Při srovnání různých výživových doplňků na trhu, je proto potřeba hlídat množství těchto 4 základních složek.

Čím dál častěji se čeští lékaři setkávají s pacienty užívající při bolestech kloubů a svalů přípravek Alavis. Ten je ale určen pro léčbu koní a hříbat. Podle slov výrobce pomáhá s léčbou zánětu šlach, svalů a kostí a zároveň má i lubrikovat chrupavky, aby nedocházelo k jejich tření. Zatímco pacienti si přípravek pochvalují, veterináři se nemohou shodnout na jeho používání lidmi. Ministerstvo zdravotnictví jeho užívání nedoporučuje. Z jakého důvodu?

• Zatím totiž nebyl Alavis oficiálně testován na lidech.
• Jeho dávkování je trochu složitější – jedná se o prášek, který si dávkujete odměrkou – 1 odměrka(4,6g) je na 100 kg hmotnosti. Prvních 10 dnů se užívá celá dávka, déle je dávka udržovací poloviční. Tedy např. 70kg žena užívá prvních 10 dnů 3,2g, po 10 dnech 2,3g. Mimochodem užívala jsem celou odměrku - aniž mám hmotnost 100kg - bez vedlejších účinků. Předpokládám, že prvních 10 dní se bere dvojnásobná dávka z důvodu většího množství protizánětlivé složky MSM – bolest kloubů by měla během 10 dnů polevit.
• Alavis při bližším zkoumání obsahuje pouze látky pro klouby účinné: glukosamin sulfát, chondroitin sulfát, methylsulfonylmethan (MSM) a jablečný pektin jako nositele. Žádná barviva ani konzervační látky. Kdežto Proenzi 3 plus (koupíte v lékárně jako kloubní výživu pro dospělé a děti od 12 let) kromě výše uvedených léčivých látek i stearát hořečnatý (látka protispékavá), hydroxypropylmethylcelulózu (stabilizátor), talek, fosforečnan vápenatý a spoustu dalších. Tato éčka jsou pro to, abychom měli přípravek jednoduše dávkovaný v tabletách. Řeknete si, však my už jsme na éčka zvyklí  Ovšem proč bychom je měli dobrovolně jíst a ještě si za to připlácet?
• Nejmenovaný veterinář mi k Alavisu řekl, že lék je koncipován pro koně. Tedy pro zvíře, které má 450 a více kg. Nemůže být tedy přesně dávkován pro lidi. Složení lidské a koňské chrupavky se liší. Účinnost tohoto veterinárního přípravku, bezpečnost a kvalita jsou prokázány pouze u zvířat.
  
  

Pojďme si tedy složení různých kloubních preparátů s Alavisem porovnat:

	Klokan	Kamzík	GS condroforte	Proenzi 3+	Geladrink Forte	ALAVIS Triple blend
Denní dávka	1 kapsle	1 tobolka	2x 1 tableta	3 tablety	12 kapslí	Udržovací dávka 2,3g /70kg
Kolagen	40 mg	16 mg	X	0,07 mg	3300 mg	X
MSM	X	X	X	900 mg	600 mg	1000 mg
Glukosamin	4,3 mg	X	1600 mg	1500 mg	1500 mg	800 mg
Chondroitin	7,9 mg	X	X	600 mg	800 mg	300 mg
Cena za denní dávku	2,98	4,45	8,00	9,99	20,26	2,63

Za sebe říkám, že Alavis mi přijde naprosto dostatečný. A v poměru cena : kvalita přímo dokonalý – obsahuje vysoké množství účinných látek, cena za denní dávku je příznivá, prodává se bez receptu, je jednoduše dostupný na internetu, neobsahuje přídavné látky. Ve výčtu těchto pozitiv mě opravdu nemrzí, že nebyl testován na lidech. enu torby pojivových tkání a přispívá k normální formaci kolagenu pro normální funkci kostí a 

 Jak to vidíte Vy?

Vaše BoMa Way Vám přeje při výběru dárků nejen šťastnou ruku, ale i zdravý selský rozum.

NÁŠ KURZ

denně. Vaše